Карта интересного пива в Новосибирске

Очень приятно, что все больше и больше людей среди наших знакомых начинают интересоваться "необычным" пивом и понимать, что в этом мире существуют не только Жигуль и темное. Люди пробуют новые сорта, впервые открывают для себя вкусы, абсолютно не похожие на то, к чему они привыкли. Люди пробуют варить пиво дома. Люди приходят в бары и не боятся спрашивать бармена о наличии редкого пива, да и сами бары начинают все больше и больше удивлять своих гостей.

Но знаете, что самое крутое во всем этом? И люди, и бары, и магазины делятся пивными открытиями в своих аккаунтах в Instagram! Зная об этом,

Читать дальше »

Pumpkin Ale: пиво, о котором не следовало бы даже упоминать

Мы не умеем варить пиво. И это совершенно не мешает нам притворяться пивоварами и осваивать некоторые экзотические сорта.

Иногда обстоятельства просто вынуждают это делать. Предположим, бабушка прислала вам тыкву на пироги, да на кашу. Что сделает с ней настоящий мужик? Настоящий мужик приготовит из нее бухло.

Оборудование

Чтобы сделать это с тыквой, нам потребовались:

  • Большая кастрюля, одна штука
  • Плита индукционная, одна штука
  • Термодатчик + Raspbery Pi + маленький Ruby-скрипт для измерения точной температуры в кастрюле во время этапа затирания солода
  • Сетка для стирки белья для варки пива, одна штука
  • Пара трубок диаметром около сантиметра
  • Гидрозатвор
  • Жвачка (бережет ваши зубы от кариеса и

Читать дальше »